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櫸木科名榆科，別名：雞油木、棒榆、雞母樹、光葉棒樹。
樹木的大小為高10-15m、直徑0.5~1m。樹木中，樹齡200年以上的,通常稱為名品樹，但櫸木的樹齡,有的可長達300~400年。
顏色方面，心材為黃褐色到褐色，邊材為黃白色到灰褐色，分界明顯。隨著樹徑的長大,樹干會呈現出各種各樣的形狀,呈現出圈紋、泡紋等十分美麗的木紋圖案。
櫸木屬于大毛細管沿年輪排列的散孔材,因此年輪粗大且明顯。木紋有時略為交錯。肌理細膩，有光澤感。木質雖然重硬,但易于加工。干燥時間較長，容易產生彎曲和變形。
櫸木產地分布很廣,包括除北海道之外的日本所有地區,以及朝鮮半島、中國臺灣地區和大陸等。多在山野里自由生長。其中在關東平原采伐的櫸木，尺寸尤其大。數年前臺灣產櫸木還很常見,現在市面上流通的則主要是日本產木材，并且價格比較穩定。
耐久性好,在建筑中應用廣泛櫸木質地堅硬，耐磨損，容易加工。經常用作建筑材料、家具和門窗制作。另外,因其耐久性好，也經常用于寺廟建筑等，作為建筑和結構材料之用。典型的用途有表現木紋之美的木地板和中柱。由于櫸木炸裂等情況較多，使用時需特別留意。又因為主要使用紅色的心材，因此廢材率偏高。